Пленочные фотокамеры более привычны для бывалых садоводов, у некоторых они верой и правдой служат многие лет. Но для фотографа-любителя любой пленочный фотоаппарат обладает существенным недостатком; чтобы увидеть результат съемки, необходимо фотопленку доснять, проявить ее и только потом, после печати, просмотреть снимки.
Бывает, что-то получилось неудачно - хорошо бы переснять, но... Цветочки-то уже отцвели! Если хотите немедленно получить результат и, возможно, тут же что-то исправить - вам нужна цифровая камера.
В цифровой фотокамере роль фотопленки выполняет светочувствительная полупроводниковая микросхема - матрица, а результат съемки записывается в электронном цифровом виде на модуль памяти - флэш-карту.

За многовековую историю трудно представить более надежного и постоянного спутника человечества, чем злаки. Древние цивилизации оставляли после себя разные артефакты: украшения, оружие, росписи, но рядом с ними почти всегда находилась хотя бы горсть зерен. Да и сейчас злаки — не только основа множества блюд, но и символ достатка, здоровья и красоты.

Отделяя зерна от плевел
Маленькое зернышко поддерживает жизнь человека уже многие тысячелетия. Везде, где зарождалась агрокультура, начиналось и выращивание злаков. Зерно становилось для многих смыслом жизни, от урожаев зависело, будет год сытным или голодным, а поэтому и отношение к нему было особым. Сейчас самыми популярными злаками в мире являются пшеница и рис.
История возделывания риса насчитывает тысячелетия, а география рассказывает о медленном, но верном завоевывании Европы Азией, откуда и пришло это зерно.

Из Китая культура мандарина проникла в Японию. В России мандарин появился лишь в конце XIX века. Выращивается в зоне субтропиков.
Мандарин — вечнозеленый кустарник или деревце средней величины. Листья мелкие. Цветет в мае- июне. Цветки белые, душистые.
Плоды созревают в октябре-декабре.
Мандарины самые холодоустойчивые из культурных цитрусовых. Растение погибает только при -10 -12°С.
Мякоть мандарина составляет около 65% веса плода, корка — 35%. В мякоти содержится до 90% воды, до 12% сахаров, лимонная и другие органические кислоты, пектины, гликозиды, минеральные соли, эфирные масла, витамины: С (25-55 мг%), Р (0,13% мг), B1, В2, каротин (провитамин А). В кожуре мандарина содержатся до 2,5% эфирного масла, красящие и пектиновые вещества, лимонная кислота, флавоноиды, витамин С, каротин, фенольные соединения, исперидин.

Наступила осень. С огородов убирают последние овощи, только корнеплоды красуются еще на грядках. Впереди длинная зима, и огородники озабочены теперь одним вопросом — как лучше сохранить их зимой.
Свеклу и брюкву обычно хранят насыпью в ящиках или закромах, устроенных в погребах. А более нежные корнеплоды, такие как морковь, репа, петрушка, требуют к себе и более «чуткого» отношения.
Обычно их тщательно сортируют, отбрасывая все поврежденные и больные. Затем укладывают в ящики, пересыпая их песком (послойно). На 10 кг корнеплодов потребуется 7-8 кг песка или 3-5 кг торфа.

Травяной сад — это замечательная вещь. Причем это может быть не обязательно настоящий сад: травянистые растения можно довольно просто выращивать в горшках, ящиках и кадках. При желании их можно установить на подоконнике, балконе или лоджии, а также в углу террасы. Там базилик, зеленый лук, петрушка и другие травы могут расти весь год. Травы не только украшают сад, но и незаменимы в разных блюдах.
Даже когда на дворе бушует вьюга, в комнате, на подоконнике, может продолжаться лето. Здесь, наперекор календарю, появился мини-огород, доставляющий радость всей семье.
Разве может какой-либо стол обойтись без нежной, душистой зелени? Чем бы являлась, к примеру, пицца без пряного листика тимьяна? В холодные зимние месяцы нам приходится обходиться сухими приправами, а ведь ароматные и полезные для здоровья травы каждый может выращивать у себя дома круглый год.

Орудия труда: узкая копалка (стамеска до 3,5 см шириной, обрезок трубы со скошенным срезом или стальная полоса, согнутая в виде желоба). Она снабжается ремешком для привязывания. Нож - нужен для обрезки растения.
Временное хранилище собранных растений: папка из 2 кусков плотного картона размером с гербарный лист (42-44x30 см), обвязанная тесемками. Большой пластиковый мешок для папки на случай дождя. На практике часто собирают в пакеты, что удобно при быстром сборе по дороге. Надо только стараться не
перепутать растения с разных мест и следить, чтобы они не запарились или не засохли. И по возможности быстрее переложить все в бумагу.
Бумага, которая лежит в папке. Лучше всего сложенные вдвое простые газеты без затей и плохого качества - пористые, 42x30 см - их обычный размер.
Пакетики для сбора того, что осыпается, - семена, шишки.
Тетрадь для записей, ручка, карандаш.

Прошлый год выдался нежарким и влажным, это привело к вспышке численности улиток и слизней. К осени сад представлял довольно унылое зрелище - поеденные цветы, дырявые листья хост. Такая напасть постигла многих. И в эту зиму вредители успешно перезимовали, и борьба с ними вступила в новый этап. Но чтобы победить, надо знать врага в лицо, его образ жизни и вкусы. Итак...
Улитки и слизни относятся к подклассу легочных моллюсков, к отряду «улитки с глазами на концах щупалец». Из нескольких сотен представителей этого отряда, обитающих в России, вредят относительно немногие. В первую очередь это садовая улитка и близкие ей виды из семейства гелицид, и голые слизни - полевой, большой, сетчатый и др.