Среди многих неприятностей, которые обрушил на цветоводов уходящий год, были сообщения об уголовном преследовании за растущий в садах мак. Три года условно получила жительница Подмосковья, два года грозит пенсионерам из деревни Иштиряково.
Тем временем мак — одно из самых популярных садовых растений. Впрочем, он любим не только цветоводами, в чем можно убедиться, проведя самый поверхностный анализ экспозиций музеев живописи, а также полок кондитерских магазинов. Симпатии садоводов, художников и поваров, однако, могут вступить в противоречие со статьей 231-й, часть 1-я, УК РФ в случае недостаточной ботанической грамотности участковых милиционеров.
Мак снотворный (Papaver somniferum) происходит из восточного Средиземноморья и известен человечеству со времен неолита.
Он использовался шумерами за 5000 лет до н.э., а первые письменные сведения о нем найдены в ассирийском травнике — на глиняных табличках, «изданных» примерно за 2000 лет до н.э. В течение тысячелетий были известны болеутоляющие, наркотические и пищевые свойства мака, но только в XX
веке начинается массовое увлечение опием, выделенным из него алколоидом морфином и его искусственно полученным производным — героином в качестве наркотиков. Среди перечисленных особенно опасен героин (диацстилморфин), который по наркотическому действию и вызываемому привыканию во много раз превосходит природные алколоиды опия.
Опий — это высохший на воздухе млечный сок, который выделяется при надрезании незрелых коробочек опийных сортов мака. Состав его сложен, он включает воду, белки, жиры, углеводы, смолы, воск и несколько алколоидов — морфин, папаверин, кодеин и др., ради которых его и получают. Издавна сложились две группы сортов: масличные и опийные. По окраске цветков невозможно установить принадлежность сорта к той или иной группе, хотя большинство опийных сортов имеют белые или светло-лиловые цветки. Интересно, что у многих опийных белые семена.
Но решающим является устройство коробочки. У опийных сортов стенки коробочки толстые и гладкие, пронизаны большим количеством млечных сосудов, при надрезании дают большое истечение млечного сока. У масличных коробочки тонкостенные, ребристые, сок водянистый. На Украине, в Поволжье, в Центрально-Черноземных областях издавна выращивался масличный мак Маковое масло получают из семян, используют в кондитерской и парфюмерной промышленности и в производстве красок для живописи.
Семенами посыпают сушки, плетенки, делают из них начинку для рулетов и булочек. Опийные сорта выращивались в СССР в Средней Азии для нужд фармацевтической промышленности. Однако с тех пор как была подписана международная конвенция о невозделывании опийных сортов, выращивание опийного мака повсеместно запрещено.
Кроме промышленных масличных существуют еще декоративные сорта мака снотворного.
Очень красивые, всевозможных расцветок, в том числе с бахромчатыми по краю лепестками (группа Laciniatum) и с махровыми цветками (группа Paeoniflorum). Не забыты были и коробочки, которые и в натуральном, и в крашеном виде украшают аранжировки из сухих растений.
Для этих целей выведены особо крупноплодные сорта: «Giganteum», «Gigantic Podded Mixed», а также забавный «Нen and Chickens», у которого к центральной коробочке крепится целый выводок боковых мелких, как цыплята вокруг наседки. Декоративный мак снотворный — неприхотливый и яркий однолетник для цветников, букетной срезки и сухих аранжировок. Недостатком является обильный самосев, даже одиночное растение дает многочисленное потомство, так как мак является самоопылителем.
В продажу поступают европейские сорта мака снотворного, и законом их выращивание не запрещено. Но прекрасные цветки мака, причем не только снотворного, но также самосейки (Р. rhoeas), еще одного популярного однолетника, а также многолетнего мака восточного (P.orientale) могут привлечь
к участку нездоровое внимание не только ищущей развлечений молодежи, но и работников правоохранительных органов.
Жертвами начинающих наркоманов становятся любые виды маков и все напоминающие мак растения, например, ремерия (Roemeria refracta) или даже меконопсис камбрийский (Meconopsis cambrica). А хозяева цветников могут стать жертвами милиционеров, которым бывает невозможно втолковать, что мак маку рознь.
Подозрение у бдительных стражей порядка вызывают даже золоченые коробочки из сухоцветного ассортимента, бывает, что их классифицируют как «маковую соломку». Короче говоря, весь этот наркоманский психоз делает мак опасным растением для скромных частных садиков. Так что будьте бдительны!
