Новости

Декоративный огород

Все меняется… Канули в Лету времена тотального дефицита, когда счастливые владельцы шести соток пополняли семейный бюджет за счет огорода и сада.
Сегодня в большинстве случаев натуральное хозяйство убыточно — «овес» нынче дорог, подсчитайте, сколько денег приходится тратить на пленку, навоз, удобрения, получится сумма, на которую все лето можно вдоволь покупать и овощи и фрукты, еще и на зиму заготовить.

Но и совсем отказываться от огорода не хочется. Во-первых, привычка — вторая натура, а во-вторых, не бежать же каждый раз за укропом и петрушкой на рынок. К тому же собственный огурец прямо с грядки по вкусу не сравнится ни с каким зеленцом из Луховиц. С другой стороны, сейчас такое изобилие цветов, что жалко отводить место под картошку.

Цветущий картофель необыкновенно красив, не зря модницы во времена Петра I украшали его цветками бальные платья.

Как совместить эти два желания?
Думается, выход есть — это декоративный огород, где в дружном соседстве существуют овощи, пряные травы и цветочные культуры. Размеры и форма такого огорода зависят от ваших возможностей — площади участка, собственной фантазии, материальных затрат. Можно сделать капитально — спланировать модульный огород, грядки окантовать бортовым камнем, проложить плиточные дорожки. Такое сооружение прослужит вам в течение долгого времени. Мне больше нравится, когда приподнятые грядки огораживают деревянными досками (дерево пропитывают специальным составом или красят «текстуролом») — такой огород выглядит более домашним, но он менее долговечен. Людям любознательным советую познакомиться поближе с историей и традициями сада Виландри во Франции, где овощи и цветы составляют необычайную по красоте и оригинальности композицию.

Какие же культуры можно выращивать на декоративном огороде? Ограничений практически нет. В принципе можно вырастить даже картошку, но не сотками, а штуками.

Но картофель будет выращиваться на таком огороде скорее «не благодаря, а вопреки». А вот зеленные культуры — желанные гости. Прежде всего салаты. Разнообразные сорта современного ассортимента отличаются формой листа, размерами кочана, а самое главное, окраской листьев. Существующие сорта принято делить на группы: ромэны, рыхлокочанные, плотнокочанные, листовые.

Римские сорта имеют длинные листья, которые образуют прямостоячие головки. Рыхлокочанные сорта популярны — они сильно отличаются скороспелостью и своей неприхотливостью. Убирают такие сорта, как правило, целыми растениями.
Плотнокочанные сорта салата имеют курчавые листья, которые собраны в большие кочаны. Листовые сорта образуют розетку, а не кочан, и растения убирают не целиком, а постепенно, собирая внешние, хорошо вызревшие листья.
Для получения непрерывного конвейера свежего салата необходимо высевать сорта разного срока созревания, а также подсевать их в течение лета с интервалом в две недели.

Не менее декоративен и сельдерей, но для быстрого получения зелени и декоративного эффекта его рекомендуют высевать как можно раньше, в условиях закрытого грунта, и высаживать на постоянное место в виде рассады. За сезон растения могут вырасти до 50 см, поэтому на грядке их лучше располагать в центре, подбивая другими овощными или цветочными культурами.

Красиво смотрятся кабачки, особенно сорта цукини — у них крупные разрезные, лопастные листья и яркие желтые цветки. На небольших декоративных огородах лучше использовать не плетистые, а кустовые сорта, при этом зеленцы срезают молодыми, в таком состоянии они вкуснее. Кроме того, своевременное удаление плодов стимулирует дальнейшее цветение растения и, следовательно, увеличивает время его декоративности.

Особенно декоративны сорта с красными или желтыми черешками или листьями. За рубежом это растение часто используют в цветочных бордюрах и цветниках, комбинируя с такими культурами, как бальзамины, гелиотропы, настурция и другие. Необыкновенно хороши различные сорта базилика, с крупными или мелкими, разнообразно окрашенными листьями. Конечно, при создании декоративного огорода предпочтение в первую очередь отдается культурам с красивыми по форме или необычными по окраске листьями, ведь именно они создают колорит огорода.

Очень декоративна петрушка, особенно сорта с курчавыми листьями. Если семена высевать по контуру грядки, то к середине лета образуется прекрасный бордюр. Вдвойне приятно, что петрушка прекрасно зимует в наших условиях, и весной следующего года вы сможете иметь зелень практически сразу после оттаивания почвы.

Неотъемлемая часть декоративного огорода — цветы, причем выбор их также неограничен, но можно совместить приятное с полезным: использовать не только красивые, но и полезные виды. Стоит «позаботиться» о почвенных вредителях, а вернее, об избавлении от них. Много вреда приносят растениям почвенные нематоды, а первые помощники в борьбе с ними — календула лекарственная и бархатцы отклоненные. Только не забывайте своевременно удалять отцветшие соцветия, тогда цветение до заморозков вам обеспечено. Также используют и другие виды бархатцев — прямостоячие и тонколистные, но для огорода лучше выбирать низкорослые сорта. Соцветия бархатцев прямостоячих можно использовать в пищу в качестве приправы, они также хорошо засушиваются для потребления в зимнее время.

Набор овощей для декоративного огорода каждый определяет самостоятельно исходя из своих вкусовых пристрастий, места и сил, которые вы готовы затратить на их выращивание. Но думается, декоративный огород никак не может обойтись без мангольда, или листовой свеклы.

Похожие статьи

Что такое российские питомники сегодня?

admin

Электрическая сауна на даче

admin

Этапы создания ландшафтного дизайна

admin

Оставить комментарий