Во многих странах ель и сосна служат символом здоровой жизни и долголетия. Хвоя сосны, например, содержит множество витаминов. Кроме витаминов, в ее составе очень много фитонцидов, которые убивают болезнетворные микробы, поэтому, даже если просто разжевать веточку, вы сможете и продезинфицировать рот, и получить большую порцию свежайших витаминов. Молодую хвою на Руси издавна использовали для витаминизации, особенно в зимнее и ранневесеннее «безвитаминное» время. В блокадном Ленинграде производили хвойный напиток, спасший очень многим людям жизнь. В стакане такого напитка витамина С содержится столько же, сколько в стакане лимонного сока. Готовили напиток так: брали пригоршню хвои, измельчали ножом, растирали, заливали 2-3 стаканами кипяченой воды, настаивали 2 суток, процеживали и выпивали. Можно напиток подкислить клюквой, подсластить медом.
• Настой хвои пьют как желчегонное, мочегонное, отхаркивающее, противоцинготное средство.
1 столовую ложку хвои заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 30 минут, процеживают и выпивают в теплом виде в течение дня.
•Настойку из свежих почек используют для лечения гастритов с повышенной кислотностью и язвы желудка.
Измельченное сырье засыпают в стеклянную посуду на 1/3 объема, доливают доверху водкой, плотно закрывают и выдерживают 20 дней. Пьют по 1 столовой ложке перед едой в течение месяца.
• При радикулите (в стадии выздоровления), ревматизме, артрите, подагре, расстройстве деятельности сердечно-сосудистой системы, как общеукрепляющее и успокаивающее средство принимают хвойные ванны.
Для их приготовления берут один кг хвои, заливают 5 литрами воды, кипятят 7 минут и настаивают 6 часов. После заливают отвар в ванну. Принимают ванну в течение 20 минут. Можно добавить в ванну 100 грамм сосновой золы.
• Из молодых зеленых почек ели и сосны варят мед. Для его приготовления годятся молодые почки, достигшие 3-5 сантиметра в длину. Их измельчают, заливают водой, кипятят тридцать минут. Затем процеживают, добавляют в отвар сахар, доводят еще раз до кипения, затем разливают по банкам. На 1 кг почек — 3 литра воды, 3 кг сахара. Принимают такой мед при простуде по 1 чайной ложке с чаем.
• При простуде и заболеваниях органов дыхания, а также как кровоочистительное средство при нарушенном обмене веществ, сопровождающемся кожными заболеваниями, туберкулезе легких, астме, ангине, цистите, мочекаменной болезни применяется и отвар молодых светло-зеленых верхушек веточек ели и сосны. Еще целебнее будет отвар, если приготовить его на молоке.
30-40 грамм веток варят в одном литре молока 7 минут, настаивают и процеживают через сито. Пить этот отвар рекомендуется в три приема в теплом виде в течение дня.
•А вот как можно сделать отвар из молодых еловых побегов на воде. Их измельчают, заливают водой 1:5, кипятят в течение получаса, настаивают и процеживают. Полученной коричневой жидкостью со стойким хвойным запахом можно полоскать горло при острых и хронических ларингитах и фарингитах, можно закапывать в нос при насморке и гайморитах.
•Для того, чтобы вылечить долго не проходящий кашель, надо взять еловую смолу и желтый воск в соотношении 1:1, расплавить и смешать их, а затем остудить. Если заготовленные таким образом пластинки положить на раскаленные угли или разогретый красный кирпич, то они начнут испускать дымок с удивительным запахом, которым полезно дышать страдающим хроническими бронхитами.
•Сосновые и еловые молодые побеги, хвою и почки собирают весной, когда они набухли и только-только трогаются в рост.
