Далеко не в каждом лесу средней полосы можно встретить эту многолетнюю травянистую лиану. Однако же там, где лес мало изменился от соседства с человеком, хмель по-прежнему остается его обычным обитателем. Отлично себя будет чувствовать он и в саду. Плети хмеля с резными листьями не только декоративны, но и обладают лекарственными свойствами и могут быть использованы в пищу.
Хмель растет быстро. За лето его побеги могут достигнуть пяти и более метров в длину. Будучи лесным растением, хмель не нуждается в ярком солнце, любит влагу, плодородную почву и не очень хорошо переносит холодные северные ветра.
Из молодых побегов готовят богатые витаминами супы. А соусы пробуждают хороший аппетит и сильно улучшают пищеварение.
Шишки хмеля содержатся вещество лупулин, различные органические кислоты, а также дубильные вещества, витамин В и аскорбиновая кислота. Благодаря этому комплексу биологически активных веществ шишки нашли широкое распространение в медицине. Их используют при онкологических заболеваниях, для укрепления сердечно -сосудистой системы.
Ванны с хмелем показаны при нарывах, радикулите и различных кожных заболеваниях. Спиртовая настойка на шишках обладает противовоспалительными свойствами, отлично помогает при болезнях печени, кишечника и мочевого пузыря.
Вы и сами можете использовать шишки хмеля для оздоровления. Отличный способ укрепления волос — их регулярное ополаскивание после мытья настоем хмеля. Настой хмеля благотворно воздействует на нервную систему. Его полезно пить при сильной возбудимости, общей слабости, бессоннице и неврастении. Если же вы не хотите возиться с ежедневным приготовлением лекарства, попробуйте поступить проще и воспользоваться старинным народным способом — положите на ночь в головах небольшую подушечку, наполненную измельченными шишками хмеля.
На тот случай, если вам захотелось не только выращивать это замечательное растение, но каждую осень собирать с него урожай шишек, дам в заключение пару советов. В фитотерапии используются развитые, но неоплодотворенные шишки. Поскольку хмель — растение двудомное, добиться этого несложно. Нужно избежать опыления, а для этого выращивать лишь женские экземпляры.
Мужские, если они вдруг появятся, следует безжалостно уничтожать. Собирать шишки надо в августе-сентябре, до того, как они покраснели. А чтобы не вдыхать во время сбора мелкие частички шишек, лучше надеть медицинскую маску.
